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Wie ich über den langen ebay Transportweg feststellen konnte sind die Wermutpflanzen sehr unempfindlich. Trotz einer Woche ohne Licht bildete das Pflänzchen schnell neue Blätter und erholte sich schneller als vermutet. Normalerweise wachsen stattliche Büsche von 60-150 cm Höhe in sonnigen Lagen, und das ohne große Ansprüche.
Frische oder getrocknete Blätter verwenden, dient als Beigabe zu Braten, sehr bekanntes Weinbrandgewürz.
Er wirkt als Tee magenstärkend und fiebersenkend.
Hält in der Nähe von Obtbäumen gepflanzt Kohlweißlinge ab. Ernte: Juni bis September und ist winterhart.An den hellgrauen Zweigen und weißfilzig behaarten Blättern sollen sich im Sommer hellgelbe Blüten bilden - soweit ist meine Pflanze aber noch nicht. Er ist nicht als Zimmerpflanze geeignet - warum konnte ich (noch) nicht erfahren.
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Gelesen habe ich, dass er möglichst alleine stehen soll - ich hoffe, er und der Baldrian vertragen sich, obwohl Wermut wachstumshemmende Stoffe ausscheidet. Unter Stachelbeeren und Johannisbeersträucher gepflanzt wirkt soll er gegen Rostbefall (? ups, das kenne ich nicht aus der Pflanzenwelt) helfen. Der Rückschnitt erfolgt im Herbst, in rauhen Gegenden sollte es einen Winterschutz geben.
Vermehrung: Aussaat im März/April (aber eine Pflanze reicht für den Hausgebrauch) oder Stecklinge im Spätsommer.
Ernte: Laufend junge Blätter.
Verwendung: Eintöpfe, fette Fleischgerichte, Wild - sparsam verwenden, mitkochen.
Konservieren: Trocknen.
Wermut, wie auch Katzenminze, Bambus, Salbei, Thymian und Wermut- sowie Baldrianstauden sind besonders bei Katzen beliebt, sie werden nämlich gerne zu Liegemulden gewälzt, zusammengefressen oder anderweitig in Anspruch genommen.
Im Februar 2008 können wir bereits zwischen 15 und 20 Grad bieten und am Wermut zeigen sich die ersten kleinen Austriebe.
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